GnossStobe

"Fein im Rain"

Unser Menu
Die edlen Tropfen

Weinkarte

Im Offenausschank

Schaum, Weiss & Rosé

Imperial Spumante extra Dry

Elias Johanniter, AOC Luzern

Féchy Soldanel, La Côte AOC

Chapeau blanc de noir

Im Offenausschank

Rotwein

Chapeau, AOC Valais

Cuvée Madame Rosmarie

Pinot Noir Barrique No 582

Ripasso della Valpolicella, Sup.

Zusammenkommen & die Zeit geniessen

Galerie

Restaurant

Restaurant interior Restaurant interior Restaurant interior Restaurant interior Restaurant interior

Aussenbereich & Saal

Outdoor Seating Outdoor Seating Restaurant Hall Restaurant Hall
Unsere Geschichte

Über uns

Olivia Studhalter

Olivia Studhalter - Wirtin

«Weil es nichts Schöneres gibt, als Menschen glückliche und genussvolle Momente zu bereiten.»

Herzlich willkommen! Nach über 25 Jahren in der Gastronomie habe ich in der GnossStobe meinen absoluten Herzensort gefunden.

Meine Reise führte mich durch wunderbare Häuser – vom Luzerner Hotel Union über das renommierte Mont Cervin in Zermatt bis zu den Restaurants Kreuz in Bertiswil und Inwil. Dort durfte ich meine Liebe zur perfekten Gastgeberschaft vertiefen.

Als diplomierte Wein-Sommelière freue ich mich nun darauf, für Sie nicht nur den perfekten Platz, sondern auch den passenden Tropfen zu Ihrem Essen zu finden.

Deshire Tishuku

Deshire Tishuku - Küchenchefin

«Weil ehrliches Handwerk und frische Zutaten die schönsten Geschichten auf dem Teller erzählen.»

Was wäre die GnossStobe ohne die Magie auf dem Teller? Wir sind stolz, mit Deshire eine Küchenchefin an Bord zu haben, die ihr Handwerk von der Pike auf gelernt hat und mit viel Herzblut kocht.

Nach ihrem Start 2001 im Restaurant Rössli übernahm sie dort rasch die Leitung und wechselte später aus tiefer Verbundenheit mit ihrem gesamten Team ins Restaurant Kreuz.

Seit August 2024 schwingt sie nun in der GnossStobe den Kochlöffel und sorgt mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung für unvergessliche kulinarische Momente.